Wat ga je doen?

Ben jij een gedreven leider met een passie voor gastronomie en hospitality? Bij Grand Hotel de L'empereur zoeken wij een enthousiaste en ervaren F&B Manager om al onze food en beverage afdelingen naar nieuwe hoogten te brengen. Als F&B Manager ben jij het gezicht van ons restaurant,zalen en ontbijtzaal, de drijvende kracht achter het team en het aanspreekpunt voor onze gasten.

Wat ga je doen? Jouw missie? 

Het creëren van een unieke culinaire beleving, waarin service, kwaliteit en gastvrijheid samenkomen! Elke dag werk jij samen met jouw team aan het leveren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer van het restaurant. Van het opstellen van werkroosters en het indelen van tafels tot het coachen van medewerkers en het waarborgen van kwaliteit: jij houdt de regie stevig in handen. Je bent continu bezig met het verbeteren van hoe we werken en wat we leveren. Of je nu het team traint, zorgt dat de voorraad op orde is, of gastenfeedback bekijkt om te zien waar we nog beter kunnen, jij hebt overal oog voor. Met jouw gevoel voor detail en aanpak zorgen we ervoor dat onze gasten altijd met een glimlach de deur uitgaan.
Waar ga je dat doen? bij Grand Hotel de L'empereur bij het station in Maastricht. 

Ons hotel maakt deel uit van Amrâth Hôtels. Amrâth Hôtels bestaat uit 12 drie-, vier-, en vijfsterrenhotels in Nederland. Onze hotels bevinden zich op unieke en centrale locaties van Maastricht tot Alkmaar. Kenmerkend is het comfort, de persoonlijke service en het unieke karakter.

Jouw bagage als F&B Manager bij Grand Hotel de L'empereur

• Je hebt een afgeronde Middelbare Hotelschool, Hogere Hotelschool, of een vergelijkbare commerciële opleiding.
• Je hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie.
• Je bent vlot in de omgang en hebt een gastvrije instelling. Het zit in jouw DNA om net dat beetje extra te doen voor de gast.
• Je bent flexibel; een weekenddienst of werken op een feestdag schrikt je niet af.
• Je hebt goede kennis van de Nederlandse en/of Engelse taal. Spreek jij een extra taal? ¡Muy bien, sehr gut!

Wat bieden wij jou vanuit Amrâth Hôtels & Restaurants?

• Een opwekkende functie van 38 uur, waar elke dag een bron van energie is.
• Een start salaris conform de Horeca-cao € 3.239,54 EUR gebaseerd op een fulltime dienstverband van 38 uur en afhankelijk van jouw ervaring.
• Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen. We willen dat je bij ons blijft
• Na je eerste maand trakteert ons “Weet Waar Je Werkt” programma je op een gratis overnachting in één van onze hotels!
• Aantrekkelijke Family & Friends korting: geniet vanaf slechts €65,- van een overnachting in een van onze andere Amrâth hotels.
• Doorgroeimogelijkheden. Wij leren je graag de kneepjes van het vak, zodat jij kan (door)groeien binnen de Amrâth hotelgroep.
• Wij hechten waarde aan jouw gezondheid en bieden daarom een collectieve zorgverzekering, bedrijfsfitness en een fietsplan aan.
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km wanneer fietsen niet echt jouw ding is
• Marktconforme extra’s zoals 8% vakantietoeslag en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband.
• Als 25 vakantiedagen niet genoeg zijn om je batterijen op te laden, kun je bij ons 5 extra dagen aanschaffen voor wat extra ontspanning.
• Toegang tot exclusieve kortingen op een breed assortiment aan producten en diensten via onze Amrâth Hotels Voordeelwinkel.
• Draag je met succes een nieuwe collega aan, dan krijg je een aantrekkelijke aandraagbonus.

Bij Amrâth Hôtels hechten wij veel waarde aan gelijkwaardigheid, diversiteit en inclusie.
Jouw gender, etniciteit, leeftijd of geaardheid maken voor ons geen verschil!

Hebben wij je kunnen overtuigen van deze vacature? Solliciteer dan direct via de knop hieronder en stuur ons je cv. We nemen dan zo snel mogelijk contact met jou op!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
*Salaris is op basis van de Horeca-cao loontabel en wanneer de kandidaat 20 jaar of ouder is.
Ben jij jonger dan 20? Dan ben je uiteraard ook van harte welkom om te solliciteren. Op basis van jouw ervaring en prestatie verzorgen wij een passend salaris.